- By AD
Federalni agromediteranski zavod Mostar i Federalni zavod za poljoprivredu Sarajevo pozvali su pčelare da prijave učešće na manifestaciji 12. Dani meda u FBiH 2025.
Organizacija manifestacije zasnovana je na Uredbi EU br. 1308/2013, posebno dijelu koji se odnosi na pčelarstvo, kao i na dugogodišnjem iskustvu u organizaciji manifestacije. Cilj je usklađivanje sa EU standardima u ovom području.
Podaci za prijavu
Za učešće je potrebno navesti ime i prezime, adresu, mjesto i općinu pčelara, a dostavljaju se dva uzorka po 250 grama (jedan za senzornu ocjenu, drugi za laboratorijska ispitivanja). Med može biti tekući i kristalisani, a potrebno je navesti i podatke o lokaciji i vremenu vrcanja, te vrsti meda.
Kriteriji za dodjelu priznanja:
- Rezultati fizikalno-hemijskih analiza koje su odrađene na uzorcima meda moraju odgovarati uvjetima propisanim u Pravilniku o medu i drugom pčelinjim proizvodima
- Da med ima najveći broj bodova senzorne ocjene
- U slučaju da su dva ili više uzoraka meda iz iste kategorije dobila isti broj bodova kod senzorne ocjene, prednost ima uzorak koji ima manji postotak vlage
- Prednost ima med sa nižim vrijednostima HMF-a.
Dostavljanje uzoraka
Cijena ispitivanja jednog uzorka meda je 50 KM, a uključuje fizikalno-hemijske i peludnu analizu te senzornu ocjenu.
Zainteresirani pčelari mogu uzorke dostaviti u laboratorije (Buna-Mostar i Butmir Sarajevo) u toku radnog vremena do 17. oktobra.
Manifestacija će se održati u prostorijama Federalnog agromediteranskog zavoda Mostar (Biskupa Čule 10) najkasnije do 14. novembra 2025. godine.